Ingredienti da forno

Cranberry

I nostri cranberry disidratati sono aromatici e profumatissimi. Il processo di essicamento non toglie nulla ai valori nutrizionali di questo frutto, famoso per le sue caratteristiche benefiche. Lo sapevi ad esempio che il cranberry ha proprietà antibatteriche in grado di contrastare problemi di reni e vescica come la cistite? Le bacche possono essere consumate da sole come spuntino, ma sono ottime anche da gustare in frullati, yogurt e insalate o per insaporire l’impasto di prodotti da forno come muffin e plumcake.

5,80 €*

Crusca di frumento

Noi di Hackhofer amiamo la crusca di frumento, non solo per il suo gusto intenso ma anche per gli ottimi valori nutrizionali. Questo prodotto, infatti, ha un elevato contenuto di vitamine e fibre alimentari in grado di regolarizzare l’intestino e ridurre le possibilità di sviluppare problemi come la sindrome del colon irritabile o il cancro al colon. Per questo motivo prediligiamo questo ingrediente in alcune varietà del nostro pane: un modo perfetto per combinare una dieta sana e nutriente ad un’esperienza di gusto indimenticabile.

2,20 €*

Fette di mela

Le nostre fette di mela secca conservano le stesse proprietà nutrizionali del frutto fresco. Queste croccanti delizie sono ottime come spuntino da gustare in qualsiasi momento della giornata e conquisteranno il palato di tutti, adulti e bambini.

4,40 €*

Fiocchi d`avena

Da gustare a colazione o da aggiungere all’impasto di pane, biscotti e altri dolci per arricchirne il gusto e i valori nutrizionali, i fiocchi d’avena sono un cereale senza glutine molto versatile e per questo motivo anche molto apprezzato in cucina. Ricchi di vitamine, ferro, calcio e altri nutrienti, questi fiocchi sono una scelta sana, conveniente e genuina e ti doneranno una buona dose di energia per affrontare al meglio le tue giornate

2,80 €*

Fiocchi d´orzo

Per arricchire l’impasto dei tuoi prodotti da forno o per addensare salse, zuppe e creme. Questi versatili fiocchi d’orzo conferiranno ai tuoi piatti un aroma speziato di cereale. Ottimi anche da gustare a colazione nel latte o nello yogurt, sono inoltre una grande fonte di sali minerali e daranno al tuo corpo la carica per affrontare la giornata.

2,70 €*

Fiocchi di patate

I nostri fiocchi di patate sono un ingrediente estremamente versatile che ti permetterà di preparare deliziose ricette e prodotti da forno che conquisteranno chiunque le assaggi. Questo preparato è anche un modo semplice e veloce per cucinare un ottimo purè risparmiando tempo prezioso: una volta fatti idratare i fiocchi in acqua o latte, infatti, ci vorranno solo pochi minuti per ottenere un delizioso purè dal gusto autentico.

4,50 €*

Pane canederli frumento

Il nostro pane tritato è realizzato esclusivamente con ingredienti naturali e farro di altissima qualità ed è adatto per la preparazione di canederli sostanziosi e gustosissimi. Grazie all’elevata tollerabilità di questo cereale e alle sue caratteristiche benefiche per l’organismo, i tuoi canederli non saranno solamente squisiti, ma anche altamente nutrienti e facilmente digeribili.

4,30 €*

Pane grattugiato farina di frumento

Un ingrediente molto versatile e immancabile in cucina: il nostro pane grattugiato di farina di frumento è preparato con ingredienti naturali, non contiene lattosio ed è perfettamente adatto all’alimentazione vegana. È consigliato soprattutto per impanare o gratinare carne, pesce, verdure e molte altre pietanze, ma anche per addensare zuppe e salse, donando carattere non solo alla consistenza ma anche al gusto.

2,40 €*

Pane grattugiato farina di spelta di farro

Impiegato per impanare e gratinare diversi piatti o per addensare salse e minestre, il nostro pane grattugiato di farina di farro spelta non è solo indispensabile in cucina, ma si tratta nel contempo di un ingrediente genuino e nutriente. Nell’impasto, rigorosamente senza lievito né lattosio, utilizziamo solo ingredienti 100% naturali e una farina di spelta di farro di altissima qualità e frutto di un’accurata ricerca.

2,80 €*

Pane grattugiato spelta di farro

Ottimo per impanare e gratinare varie pietanze o per addensare salse e minestre, il pane grattugiato è un alimento pratico che non può mancare in cucina. Otteniamo questo prodotto della macinazione di pane di farro spelta, un cereale molto ricercato, caratterizzato da un aroma intenso e un elevato apporto di nutrienti come proteine, ferro, magnesio e vitamine.

7,20 €*

Papavero

Sebbene non sia tra le varietà di semi più popolari, in Alto Adige il papavero è conosciuto e apprezzato da moltissimo tempo. Lo ritroviamo spesso in diversi prodotti regionali, come lo strudel, la famosa torta al papavero, i brezen e altre varietà di pane. Non fatevi ingannare dalle dimensioni: sebbene minuscoli, questi semi contengono una grande quantità di oli essenziali e nutrienti benefici per salute e organismo. Dai grassi omega 6, che aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo, al calcio, che mantiene in salute denti ed ossa. I semi di papavero sono un vero e proprio alleato della salute! Possiedono inoltre un aroma intenso e un sapore molto accentuato e sono perciò adatti come condimento per moltissimi piatti, in quanto ne donano un carattere e un profumo unici.

4,30 €*

Semi di chia

I semi della pianta sudamericana chia, chiamata anche Salvia Hispanica, deliziano con il loro gusto meravigliosamente nocciolato e donano una nota particolarmente aromatica all’impasto del pane e di altri prodotti da forno. La chia è diventato un superfood molto popolare, ricercato ed apprezzato soprattutto per le sue proprietà nutritive particolarmente salutari. L’alto contenuto di acidi grassi come l’omega 3, di vitamine e di sali minerali, la rendono un prodotto dai poteri antiossidanti, in grado di mantenere il nostro corpo forte e sano. L’elevata quantità di fibre alimentari contenuta nei semi di chia, inoltre, favorisce una digestione equilibrata.

4,40 €*

Semi di girasole

Sani e deliziosi, i semi di girasole sono bombe proteiche ricche di vitamine e minerali che garantiscono il corretto funzionamento di muscoli e nervi. Un ingrediente molto versatile che amiamo aggiungere all’impasto del pane – ad esempio al nostro pane di segale aromatico – viste le sue proprietà nutritive e il sapore delizioso. In alternativa, i semi di girasole sono perfetti per accompagnare insalate miste, zuppe e minestre, oppure da aggiungere a pietanze dolci come muesli e torte.

3,50 €*

Semi di lino

Considerati un superfood dell’Alto Adige, i semi di lino sono ricercati per il notevole contenuto di preziosi nutrienti, che lo rendono un prodotto salutare e genuino. Gli acidi grassi insaturi omega 3 contribuiscono a mantenere cuore, circolazione sanguigna e cervello in salute, mentre l’elevata percentuale di fibre alimentari lo rendono l’alleato perfetto per una buona e regolare digestione. Il loro sapore delizioso dona al pane e ad altri prodotti da forno una piacevole nota di nocciola.

3,50 €*

Semi di zucca

Lo sapevi che i semi di zucca sono dei veri e propri alleati di salute? Ebbene si. Grazie alla loro elevata percentuale di nutrienti come zinco, ferro, magnesio, vitamine e grassi buoni, questi semi preziosi contribuiscono alla salute fisica del nostro corpo e ci donano forza di giorno in giorno. Hanno anche un effetto antiossidante e ci aiutano a contrastare infiammazioni di vario tipo. Vengono persino raccomandati come ingrediente da inserire nell’alimentazione preventiva contro il cancro! Ideali come spuntino tra i pasti o da aggiungere a insalate e zuppe, il loro sapore delicato che ricorda le noci conquisterà il palato di tutti.

5,20 €*

Sesamo pelato

I nostri semi di sesamo pelato dal delicato aroma di noce sono in grado di fornire al tuo corpo numerosi nutrienti preziosi, come ferro e acidi grassi insaturi. Si tratta di un prodotto versatile, ottimo da aggiungere a piatti dolci e salati per ottenere un sapore distinto e arricchirne le proprietà nutrizionali.

3,60 €*

Uva sultanina

Naturalmente dolce e profumata, la nostra uva sultanina senza aggiunta di zuccheri artificiali né olio è uno spuntino squisito ed energizzante, ottimo a colazione in aggiunta allo yogurt o al porridge. Si tratta inoltre di una grande fonte di fibre, adatta sia alla dieta vegetariana che a quella vegana.

3,10 €*

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