Roggenbrot mit Brotklee
Das ist Bäckerqualität aus Südtirol: Ein traditionelles rustikales Roggenbrot mit kräftiger Kruste und lockerem Kern. Verwöhnen Sie sich mit diesem Klassiker, der durch den feinen Brotklee einen intensiven und einzigartigen Geschmack erhält!
Für das besondere Aroma: Brotklee
Unter Brotklee werden grob gemahlene oder getrocknete Kräuter verstanden, die eingearbeitet in Brotteig ein kräftiges Aroma entfalten. In Südtirol findet Brotklee vor allem in traditionellen Brotsorten wie Schüttelbrot, Vinschger Paarl oder eben Roggenbrot Verwendung. Durch das langsame Reifen der Pflanzen, die heutzutage vor allem in höher gelegenen Regionen Südtirols zu finden sind, entsteht ein hoher Anteil an Eiweiß und der intensive rustikale Geschmack.
| Produktnummer: | 111262 |
|---|---|
| DRAX MÜHLE: | Ja |
| LAKTOSEFREI: | Ja |
| REGIONAL: | Ja |
| VEGAN: | Ja |
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Roggenbrot mit Brotklee
4,50 €*